Livsmedel
- Specialistlärare inom livsmedelsproduktion och säkerhet
- Livsmedelsindustrin kräver specialiserad kunskap inom produktion, förädling, kvalitetssäkring och livsmedelssäkerhet. Våra utbildare har erfarenhet från både industri och forskning och kan bidra till utbildningar inom livsmedelssektorn.
- Exempel på yrkesroller som utbildningarna leder till:
- Livsmedelsingenjör
- Kvalitetssäkrare inom livsmedel
- Produktionsledare inom livsmedelsindustrin
- Sensoriker och produktutvecklare
- Exempel på kursmoduler våra lärare kan undervisa i:
- Livsmedelssäkerhet och HACCP – Säkerhetsstandarder inom livsmedelsproduktion.
- Process- och produktutveckling inom livsmedel – Innovativa metoder för livsmedelsförädling.
- Kvalitetssäkring och certifieringar (ISO, BRC, FSSC) – Kontroll och analys av livsmedel.
- Näringslära och hållbar livsmedelsproduktion – Hållbarhetsperspektiv i livsmedelskedjan.
- Mikrobiologi och hygien inom livsmedel – Förebyggande av livsmedelsburna sjukdomar.
- Våra utbildare hjälper skolor att leverera kvalitativa utbildningar inom livsmedel och livsmedelssäkerhet.